Proyecto: Restaurante Riofrío.
Lugar: Plaza de Colón. Madrid
Año de construcción: En proyecto
Desde los churros mañaneros hasta la copa después del trabajo, pasando por self service y las tortitas con chocolate... Un local capacitado para albergar un programa complejo y dinámico. Así se plantea, a partir de la capacidad de transformación del mobiliario, la iluminación y otros elementos aparentemente más estáticos como la barra del self service o barra de copas, se consigue un espacio versátil capaz de adaptarse a las necesidades de cada situación.
